由于新鮮雞肉的運輸儲存出現(xiàn)重大差錯，英國全國870多家肯德基門店中一度超過700家受到影響，被迫暫時關門停業(yè)。這引發(fā)了愛“吃雞”的英國人的熱議。

從上周五（16日）開始，正當中國人歡天喜地迎接春節(jié)假期時，萬里之外的英國人卻因為“食物短缺”在發(fā)愁。

原來由于新鮮雞肉的運輸儲存出現(xiàn)重大差錯，英國全國870多家肯德基門店中一度超過700家受到影響，被迫暫時關門停業(yè)。

熱愛“吃雞”的英國人這下不干了。

有孩子在BBC的鏡頭前“控訴”，肯德基關門讓她“又氣又傷心，又餓又難過”。

還有人在網上發(fā)出警察帶走一位“麥當勞叔叔”扮演者的照片，戲稱“肯德基關門的罪魁禍首已被擋獲”。

上圖為肯德基門店貼出停業(yè)通知

小編注意到，作為人口僅6200萬的國家，英國是全球第五大雞肉消費國，每天光是肯德基一家在英國就要賣出200萬個雞塊。對于肯德基來說，這次大面積門店關停造成的損失高達每天100萬英鎊（約合人民幣885萬元）。

截至北京時間21日，英國大約還有400家肯德基門店尚未恢復正常營業(yè)。

上圖為英國一位名叫尼爾·班南（個人資料認證為養(yǎng)雞場農民）的網友表示：面對雞肉供應短缺的危機，考慮到退歐之后歐盟國家的雞肉不容易出口到英國，應該未雨綢繆，積極從中國進口雞肉。

這是否意味著中國養(yǎng)雞業(yè)的機會來了呢？

自從2004年，經過H7N9疫情和成本快速上漲等因素，中國雞肉行業(yè)進入了穩(wěn)定發(fā)展時期，雖增長有所減緩，但是增長趨勢依舊。

根據下圖不難看出，我國雞肉產量一直保持的穩(wěn)定走勢。

數據來源：USDA、中商產業(yè)研究院

國內雞肉消費市場前景廣闊

我國的雞肉消費總量排名世界第二，但人均消費量相比其他雞肉消費大國有明顯差距，中國人均雞肉消費量每年僅10公斤左右，美國、巴西等人均雞肉消費超過每年40公斤，我國仍有較大上升空間。

數據來源：USDA、中商產業(yè)研究院

在近十年的時間中，我國肉雞行業(yè)經歷了多輪價格周期，行業(yè)內整合加速，養(yǎng)殖模式的轉變都在進行著變革。

中國向歐美各國出口雞肉產品已經不會一個遙遠的項目了。

國際肉業(yè)協(xié)會官網的一篇新聞稿顯示，在2017年全球家禽肉類出口下跌的背景下，中國的肉雞出口表現(xiàn)得一枝獨秀。該篇文章以山東聊城地區(qū)為例，2017年該地區(qū)出口雞肉產值達到1.02億美元（約合人民幣6.45億元），同比增長13％。蒙古、韓國、馬來西亞、加拿大等國均有當地公司出口的冷凍或新鮮雞肉產品。

在2013年，我國的肉雞養(yǎng)殖程序達到美國衛(wèi)生安全標準，中國雞肉產品拿到了出口美國、加拿大的許可證�，F(xiàn)已進入這兩國家的貨架進行銷售。

在國際和國內雙重影響下，中國的養(yǎng)雞業(yè)還是有很大的增長空間。