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目前美國的雞蛋生產(chǎn)已經(jīng)幾乎是無抗的,實現(xiàn)成功無抗養(yǎng)殖生產(chǎn)程序的關(guān)鍵點包括九個方面:
1、疫苗接種的程序:
包括極有可能發(fā)生的流行性疾病疫苗,根據(jù)疫病監(jiān)測調(diào)整程序;應(yīng)用足夠劑量;利用疫苗學(xué)家。
2、生物安全性:
生物安全性是疫病預(yù)防程序的主要支柱,應(yīng)要求所有員工進(jìn)行培訓(xùn)。
在美國家禽改良計劃中,涉及生物安全的有12項主要內(nèi)容:生物安全職責(zé),人員培訓(xùn),周邊緩沖區(qū),隔離線,人員配備,野鳥、嚙齒動物和昆蟲,設(shè)備和車輛,死亡雞只的處理,糞和墊料的管理,家禽的更新,水源管理,飼料和被備用墊料的儲存。
3、水的環(huán)境衛(wèi)生:
降低被病原體的污染;減少因其他細(xì)菌和內(nèi)毒素的攝入而引起的腸道炎癥;雞群之間的環(huán)境衛(wèi)生;生產(chǎn)期間環(huán)境衛(wèi)生的保持;雞群之間輸水管道的清洗;水消毒;飲水器的清潔。
4、營養(yǎng):
配方穩(wěn)定性、控制霉菌毒素、利用微生態(tài)、針對供應(yīng)商的原料標(biāo)準(zhǔn)、合理使用飼料滅菌的產(chǎn)品。
5、非抗生素類的預(yù)防產(chǎn)品使用:
發(fā)酵代謝產(chǎn)物、中藥、微生態(tài)等
6、雞群的環(huán)境管理:
(1)飼料管理:霉菌毒素控制、病原菌的控制、訂購數(shù)量(保持合理庫存)
(2)光照管理:防止產(chǎn)蛋期間過多的光照和舍飼期間光照
(3)空氣:氨氣、灰塵、溫度、濕度、通風(fēng)率
(4)空間:缺乏足夠的活動面積、喂料器、飲水器或巢舍空間,都將導(dǎo)致應(yīng)激的發(fā)生。
7、無抗治療措施:
霧化消毒、投撒干消毒劑或墊料酸化劑、接種疫苗、采用純天然療法。
8、疾病監(jiān)測:
傳染性法氏囊病、支原體病、疫苗免疫力、球蟲病、導(dǎo)致高死亡率(>0.045%/天)的疾病
9、員工培訓(xùn):
所有參與到預(yù)防程序中的員工都需參加;定期舉行培訓(xùn)會議;成立蛋雞健康管理學(xué)校。
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