近年來(lái)，我國(guó)各地食藥監(jiān)部門開展的蛋類產(chǎn)品抽檢中，多批次雞蛋被檢出含有違規(guī)獸藥 ，氟苯尼考、恩諾沙星、環(huán)丙沙星成了藥殘的“重災(zāi)區(qū)”。

  由此可見，人們食品安全意識(shí)越來(lái)越高，藥殘問(wèn)題這兩年國(guó)家越來(lái)越重視，而雞蛋藥殘檢查，這兩年各省都有抓典型，以達(dá)到以儆效尤的目的：

  2018年8月7日，湖北浠水縣，何某某因在5月18日至20日期間，連續(xù)三天對(duì)其1500只病雞使用了“舒氟清氟苯尼考粉”，被食藥監(jiān)局檢測(cè)出藥殘，被以涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪刑事拘留。

  2018年4月，莊河某禽業(yè)養(yǎng)殖中心因其生產(chǎn)雞蛋被查出有“氟苯尼考”藥物殘留，最終，蛋雞養(yǎng)殖負(fù)責(zé)人尹某某被依法判處有期徒刑七個(gè)月，并處罰金人民幣3000元，上繳國(guó)庫(kù)。

  2017年7月5日，南陽(yáng)市李某養(yǎng)雞場(chǎng)、張某養(yǎng)雞場(chǎng)的蛋雞，以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處李某有期徒刑一年、緩刑一年六個(gè)月，并處罰金8000元，判處張某拘役六個(gè)月、并處罰金5000元。

  雪上加霜的是，據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《對(duì)十三屆全國(guó)人大一次會(huì)議第6369號(hào)建議的答復(fù)》獲悉，從2018年9月1日起，全面執(zhí)行雞蛋追溯！

  這預(yù)示著國(guó)家對(duì)食品安全問(wèn)題越來(lái)越重視，也表明后期雞蛋抽檢的次數(shù)將越來(lái)越頻繁、越來(lái)越規(guī)范，越來(lái)越嚴(yán)格！

  這對(duì)養(yǎng)雞人和蛋商來(lái)說(shuō)都是一個(gè)巨大考驗(yàn)——將要為自己出售的每一枚雞蛋安全性負(fù)責(zé)!

  為了避免被檢出藥殘，養(yǎng)殖戶最好的方法是不用禁藥，找抗生素替代藥品使用，或更注重雞群日常保健，避免雞群發(fā)病。

                          益母卵康