一、非瘟之后，豬價(jià)可能出現(xiàn)的趨勢(shì)

1.非瘟對(duì)豬價(jià)短期的影響：

豬肉剛性需求會(huì)拉動(dòng)豬價(jià)上漲，但作為一個(gè)14億的人口大國(guó)，“菜籃子工程”大于一切，在中國(guó)豬肉價(jià)格超過20元/斤，一定是一個(gè)小概率事件。

按豬肉最高20元/斤，屠宰率按67%計(jì)算，生豬價(jià)格最高13元/斤，并且屠宰場(chǎng)及豬經(jīng)紀(jì)等各個(gè)環(huán)節(jié)不可能不掙錢白干，所以，即便是非瘟造成大批豬死亡，生豬價(jià)格也很難突破12元/斤。

當(dāng)市場(chǎng)豬肉供不應(yīng)求時(shí)，政府會(huì)用放儲(chǔ)或進(jìn)口豬肉來平抑肉價(jià)。

2.非瘟對(duì)豬價(jià)較長(zhǎng)期的影響

非瘟之后，養(yǎng)豬人的心理變化從不想養(yǎng)到不敢養(yǎng)；客觀現(xiàn)實(shí)也不是誰(shuí)想養(yǎng)就有能力養(yǎng)。所以，即便是非瘟疫情現(xiàn)在平息，產(chǎn)能也不是一年兩年就能夠迅速恢復(fù)的。

未來三至五年，生豬價(jià)格在高位運(yùn)行已成定局，但像高熱病爆發(fā)以后的暴利周期，也很難再現(xiàn)。

二、非瘟前完成職業(yè)化轉(zhuǎn)型的養(yǎng)豬人是非瘟后養(yǎng)豬的主力軍

1.以往七個(gè)豬周期養(yǎng)豬人的發(fā)展歷程

因上世紀(jì)八十年代是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)，生豬由政府定價(jià)，穩(wěn)定在1.5元/斤左右，不存在豬周期，自九十年代以來，中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)一共經(jīng)歷了7個(gè)完整的豬周期。

第一周期：從1992年（鄧小平南巡講話以后）到1996年4月，歷時(shí)3年多，豬價(jià)以持續(xù)上漲為特征，此期養(yǎng)豬人大量涌現(xiàn)，拼的是膽大敢干的超前意識(shí)；

第二周期：從1996年到1999年5月，也歷時(shí)3年多，豬價(jià)以持續(xù)下滑為特征，此期各地出現(xiàn)很多萬(wàn)頭豬場(chǎng)，拼的是擴(kuò)張意識(shí)，但因工人下崗和1998年經(jīng)濟(jì)危機(jī)，養(yǎng)豬業(yè)也進(jìn)行了第一輪淘汰；

第三周期：從1999年到2002年5月，歷時(shí)整3年，豬價(jià)以不死不活為特征，此期喂豬不如去打工，能夠堅(jiān)持喂豬的都積淀了一定的科學(xué)養(yǎng)殖知識(shí)，就是這個(gè)時(shí)間段，人們知道了仔豬出生后要剪牙、7日齡就要補(bǔ)料等基本流程。

第四周期：從2002年到2006年4月，歷時(shí)近4年，豬價(jià)呈現(xiàn)了一個(gè)近乎完美的正態(tài)曲線，此期人們從庭院養(yǎng)殖發(fā)展到在田地里建專門的豬場(chǎng)，這一周期養(yǎng)豬人基本完成了原始積累，滾動(dòng)發(fā)展基本不依賴貸款。

第五周期：從2006年到2010年4月，歷時(shí)整4年，豬價(jià)呈尖峰式漲跌，此期因高熱病影響，造就了一批暴發(fā)戶，拼的是拼搏意識(shí)，但因?yàn)橐卟�，養(yǎng)豬業(yè)也經(jīng)歷了第二輪淘汰。

第六周期：從2010年到2014年4月，歷時(shí)整4年，豬價(jià)呈前期持續(xù)上漲、后期跳水式下跌的特征，此期養(yǎng)豬人初步完成了職業(yè)化，典型表現(xiàn)是村里的人們都知道您是養(yǎng)豬的人。

第七周期：從2014年到2018年底，歷時(shí)4年，豬價(jià)呈波浪式升高、波浪式下降的態(tài)勢(shì)，直至2018年下半年，非洲豬瘟引發(fā)的禁運(yùn)政策，徹底打亂了豬周期的價(jià)格走勢(shì)。

此期要求養(yǎng)豬人懂得經(jīng)營(yíng)，徹底完成職業(yè)化，典型表現(xiàn)是喂豬不能像以往只管低頭拉磨而不抬頭看路，否則，辛辛苦苦喂成的豬卻剛趕上低價(jià)期，所以，第七周期要求養(yǎng)豬人懂得調(diào)控豬群生產(chǎn)力。

2.非瘟后應(yīng)扶持的養(yǎng)豬人：

在過去的近十年，因?yàn)榄h(huán)保等問題，政府主導(dǎo)的是規(guī)�；�進(jìn)程，單純片面追求規(guī)�；�，雖造就了溫氏、牧原等一批養(yǎng)豬業(yè)的脊梁企業(yè)，但也暴露出了有些規(guī)模豬場(chǎng)靠補(bǔ)貼生存的畸形產(chǎn)物。

無(wú)可否認(rèn)，規(guī)模化發(fā)展是國(guó)際大趨勢(shì)，但中國(guó)的國(guó)情決定規(guī)�；�進(jìn)程不能太快。

非瘟流行期，這些大企業(yè)可能在增加屠宰能力和肉品深加工上下功夫，估計(jì)不會(huì)單純?cè)谠黾由�豬存欄量上大做文章，也就是說，這些大企業(yè)一定時(shí)間內(nèi)填不滿中國(guó)老百姓的菜籃子。

所以，非瘟之后，不貪大求洋、盲目單純追求規(guī)模化，而用心培養(yǎng)一大批懂紀(jì)守法的職業(yè)化養(yǎng)豬人，才是中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)未來五至十年政府要做的事情。