|
![]() |
|
|
很多養(yǎng)豬戶會發(fā)現(xiàn),母豬的繁殖性能會隨著季節(jié)發(fā)生變化。這種季節(jié)性變化會影響母豬的使用年限,在一年中的某些時段,這種季節(jié)性變化還可能導(dǎo)致母豬淘汰率增加。為什么說季節(jié)變化會對繁殖性能有影響呢?可能的原因包括:溫度升高、光照時間的變化等。在現(xiàn)代養(yǎng)豬場中,母豬被飼養(yǎng)在舍內(nèi)獨立的豬欄中,此時,可以提供人工照明來控制溫度,從而減輕由季節(jié)變化對母豬繁殖性能帶來的影響。
論文作者Thacker認為,季節(jié)性不育的典型特征為:1)初情期延遲;2)斷奶-發(fā)情間隔延長;3)產(chǎn)仔率下降;4)流產(chǎn)現(xiàn)象增多。當母豬單獨飼養(yǎng)在限位欄內(nèi)時,季節(jié)性變化對產(chǎn)仔率的影響并不明顯。不管母豬是圈中采用的是群養(yǎng)方式還是其他方式,相比而言,都比單獨飼養(yǎng)在限位欄內(nèi)更容易出現(xiàn)季節(jié)性不孕不育的問題。
數(shù)據(jù)管理機構(gòu)已經(jīng)注意到:夏季母豬的死亡率比其他季節(jié)要高得多。當溫度上升到24℃甚至更高時,母豬死亡率就會普遍升高。高溫導(dǎo)致母豬心臟衰竭的危險增加。此外,母豬在夏季產(chǎn)仔比在秋季、冬季和春季產(chǎn)仔相比,斷奶時窩重更小,并且斷奶-發(fā)情間隔會更長。高溫導(dǎo)致哺乳母豬食欲降低、產(chǎn)奶量減少、身體儲備減少。所有這些因素都是導(dǎo)致返情延遲和繁殖失敗致母豬淘汰增加(在高溫條件下斷奶后經(jīng)常發(fā)生)的重要原因。同樣地,生產(chǎn)者也不應(yīng)該忽視豬場員工對母豬使用年限的影響。夏季正是職工休假、替補員工(這些員工可能沒有經(jīng)驗)在母豬場做更多工作的時候,這反過來就能夠解釋跟這些月份有關(guān)的一部分問題了。
母豬舍飼系統(tǒng)和它們對母豬生產(chǎn)力和使用年限的影響是很難確定的,因為目前舍飼系統(tǒng)多種多樣。如果水泥地板沒有澆鑄充分、清潔或者管理不當或者有大量的磨損,那么,母豬的蹄部和腿部就會經(jīng)常受傷。圖1是大量磨損、需要修理的水泥地板的例子。
圖1. 這塊水泥地板明顯出現(xiàn)了大量磨損并且需要修理
妊娠母豬單獨飼養(yǎng)在限位欄內(nèi)的舍飼系統(tǒng)跟群養(yǎng)系統(tǒng)相比,母豬淘汰率的區(qū)別很大程度上跟生產(chǎn)管理極其相關(guān)。母豬妊娠期間,不管是采用單獨飼養(yǎng)在限位欄內(nèi)還是采用群養(yǎng)方式,目的都不是為了提高母豬使用年限。有些小群飼養(yǎng)系統(tǒng)也做得很成功。比如,飼養(yǎng)在Hurnik-Morris系統(tǒng)(母豬妊娠期間飼養(yǎng)在小群內(nèi))的母豬跟在常規(guī)限位欄中的母豬相比,在淘汰和終生生產(chǎn)上有較高的產(chǎn)次。也有其他的研究報道稱,跟用電子飼喂器群養(yǎng)的母豬相比,飼養(yǎng)在限位欄內(nèi)的妊娠母豬的斷奶-發(fā)情間隔更短。不管是群養(yǎng)還是單獨飼養(yǎng)在限位欄內(nèi),兩種管理方式對母豬淘汰率、使用年限、繁殖失敗和母豬性能均不明顯。
由于成熟母豬體型的不斷增大,與限位欄大小相關(guān)的母豬受傷的風(fēng)險也會相應(yīng)提高。背部受傷跟限位欄的寬度和母豬起身與躺臥次數(shù)的增加有關(guān)。此外,跟室內(nèi)生產(chǎn)系統(tǒng)的母豬相比,在戶外生產(chǎn)系統(tǒng)的母豬有更高的死亡率。
蹄部和腿部的完整、運動問題和腳趾問題可能是母豬使用年限較短的主要原因,圖2顯示了合適的腳趾大小和位置,并且展示了導(dǎo)致腳趾破裂的多種可能原因。
圖2.合適的腳趾大小和位置(左)和產(chǎn)生破裂腳趾的可能原因(右))
當選擇配種母豬群的時候,生產(chǎn)者有時還需要特別選擇那些腿部結(jié)構(gòu)不那么完整的母豬。如果生產(chǎn)者必須選擇在腿部結(jié)構(gòu)上有不同程度問題的后備母豬,那么最好選擇腳腕比較弱的母豬,因為腳腕比較弱的母豬的使用年限反而更長。然而,有前腿彎曲、后軀搖擺或者后腳腳腕直立的后備母豬應(yīng)該避免,因為這些條件的母豬使用年限往往較短。
目前已經(jīng)有證據(jù)證明腿無力問題跟背膘無關(guān)。這似乎表明,對腳腿完整性的選擇對保持合適的結(jié)構(gòu)是必要的。
很多共同的管理實踐和從事于豬肉運營的人類畜牧業(yè)確實影響了在育種群里母豬的淘汰率和死亡率。一個沒有經(jīng)驗的工作者(有很少的訓(xùn)練和很少的家畜專業(yè)背景)可能造成高的死亡率。母豬觀察對減少母豬淘汰和死亡是一個很重要的關(guān)鍵點。沒有家畜經(jīng)驗的雇傭者很可能需要培訓(xùn)來發(fā)展銳利的觀察能力(對成功的豬肉經(jīng)營來說是需要的)。大多數(shù)豬肉生產(chǎn)商將考慮很多對保持成功豬肉經(jīng)營(好的飼養(yǎng)知識)必須的技能。這似乎表明恰當?shù)膯T工培訓(xùn)計劃是必要的,特別是對于那些之前就沒有家畜經(jīng)驗的工作者。
豬群數(shù)量可能跟淘汰率和死亡率有關(guān),也跟管理方法有聯(lián)系。大量研究表明,母豬死亡率和平均母豬存欄有顯著的關(guān)系。有報道稱,與少于200或者大于800頭的豬群相比,中等規(guī)模的豬群(400-600)可能更理想。這可能跟大農(nóng)場大量雇傭員工有關(guān)。有經(jīng)營權(quán)的人可能有更多的動機在每天的母豬群管理上更注重細節(jié)。這表明,沒有經(jīng)營權(quán)的人對于減少母豬死亡和提高母豬使用年限可能需要給予相應(yīng)的激勵計劃。
跟健康部分一樣,很少有研究對母豬行為對使用年限的影響做出評估。一些報告表明,某些舍飼條件會使妊娠母豬長期處于應(yīng)激狀態(tài),如果我們假定應(yīng)激對母豬使用年限有負面影響,那么,限位欄飼養(yǎng)條件下母豬的相關(guān)行為模式就會降低母豬使用年限。然而,隨著研究人員Lay的繼續(xù)研究,發(fā)現(xiàn)在戶外系統(tǒng)的母豬、在室內(nèi)豬圈中分組的母豬或者單獨限位欄飼養(yǎng)的母豬都會呈現(xiàn)出相應(yīng)的行為問題,如:豬群互相攻擊、在圈欄里攻擊(母豬不能逃開攻擊豬只)、在限位欄欄桿間互相攻擊和其他未知的攻擊行為。顯然,沒有一種“神奇的”舍飼系統(tǒng),可以避免所有的攻擊行為。
|
|