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要相對這個問題作出判斷,就要先弄清兩個問題:一個是散戶養(yǎng)豬的特點,一個是土豬,土雜豬,二元母豬他們各自的優(yōu)缺點;弄清了這兩個問題,對各種因素綜合分析判斷,就能夠明確散戶飼養(yǎng)哪個品種的母豬,更適合他們,能給他們帶來更大的效益。
先來分析散戶飼養(yǎng)豬的特點。這個問題包括兩個方面,即豬舍的特點和喂養(yǎng)的特點。
散戶們的豬舍大多建造在自己家的院子里和大門外,規(guī)模大一點的,會到村里要一塊地,一邊種地,一邊養(yǎng)豬;由于資金限制,散戶們建造豬舍能夠遮風(fēng)擋雨,自己管理母豬方便即可,不能像大型豬場那樣安裝自動化的投料設(shè)備,滅菌設(shè)備,也不會安裝自動化的控溫設(shè)備;喂食,打掃豬舍衛(wèi)生,都看散戶們的人共完成,夏天用紗網(wǎng)封閉門窗,防止蚊蟲叮咬,為了降溫,會在豬舍內(nèi)吊個小風(fēng)扇,到了冬季,則用塑料薄膜,封住門窗來給母豬保溫。母豬生活在這樣的豬舍中,很大程度上依然是處于粗放,自然的生活狀態(tài)。
散戶們飼養(yǎng)母豬的飼料,基本就地取材;自己家的花生藤,地瓜秧曬干以后,磨成草粉,就是豬的粗飼料,家里收獲的玉米,榨油的的副產(chǎn)品,花生餅,豆餅,磨面剩下的麩皮,就是母豬的精飼料,到了一定的規(guī)模,自己家的農(nóng)副產(chǎn)品不夠母豬吃的,才會到市場上購買。飼料配制很粗放,只是根據(jù)母豬的表情增加或者減少粗飼料或者精飼料,不會像大型豬場那樣配料精致,根據(jù)母豬各個不同生長階段對營養(yǎng)的需求,配制不同營養(yǎng)含量的飼料喂養(yǎng)母豬,以充分挖掘母豬的生產(chǎn)潛能。
散戶們粗放,自然的養(yǎng)豬特點,決定了他們適合養(yǎng)殖母豬的品種,而一個品種的母豬是否優(yōu)質(zhì)取決于三個方面:母豬是否容易養(yǎng)殖。母豬的繁殖能力,母豬產(chǎn)的仔豬是否受市場歡迎。下面就從這三個方面來分析土母豬,土雜母豬,和二元母豬,看看這三種類型的母豬,哪種母豬適合散戶們飼養(yǎng)。
所謂的土母豬,指的是地方品種的母豬。我國幅員遼闊,地域?qū)拸V,土母豬品種豐富,有青海省的互助八眉母豬,四川的榮昌母豬,湖南的寧鄉(xiāng)母豬,廣西的陸川母豬,長江中下游流域的太湖母豬,而其中最為著名的當(dāng)屬太湖母豬,下面就以太湖母豬舉例說明。
太湖母豬是世界上最著名的母豬品種,它繁殖力強,五六十斤就能發(fā)情,100斤左右就可配種,初產(chǎn)頭數(shù)在13個左右,經(jīng)產(chǎn)最高紀(jì)錄一胎36頭,并且它抗逆性強,耐粗飼,體型小,全國各地都可以飼養(yǎng);雖然太湖母豬繁殖能力強,但對養(yǎng)殖戶來說,并不是理想的選擇,太湖母豬生長緩慢,料肉比很低,不受育肥豬場歡迎,更為重要的是,太湖豬的瘦肉率低,市場接受率較差,只是每年制作臘肉的時候,才會在南方受到歡迎,但價格和瘦肉型豬相比,只高出幾毛錢。所以,不論是產(chǎn)仔出售,還是育肥,太湖母豬都不是散戶的理想選擇。
土雜母豬指的是外來品種,如長白種豬,大約克和地方母豬雜交產(chǎn)下的豬仔,培育而成的母豬;再以太湖豬為例,長白種豬和太湖母豬雜交產(chǎn)下豬仔培育成的母豬優(yōu)點很多,它們適應(yīng)性廣,抗逆性強,也繼承了太湖母豬繁殖能力強的優(yōu)點,特別重要的是,母豬產(chǎn)下的豬崽賣相好,深受育肥豬場的歡迎,同時這些豬仔又有外來種豬的優(yōu)點,生長快速,瘦肉率高,出售的時候,雖然價格比純粹的外來品種稍低,但它們對養(yǎng)殖人員的飼養(yǎng)技術(shù),飼料的要求較低,綜合起來考慮,還是比飼養(yǎng)純粹的外來品種,要合適的多。
二元母豬,指的是兩個不同的外來豬種,雜交產(chǎn)下的豬仔,培育成的母豬;這種母豬對環(huán)境的要求,對營養(yǎng)的要求很高,一旦生活環(huán)境和營養(yǎng)達不到他們的要求,繁殖能力就會下降,并且患病的幾率很大;但它們的后代,生長速度快,瘦肉率高,深受市場和消費者的歡迎,因此,大型豬場會養(yǎng)殖二元母豬。有的散養(yǎng)戶看到養(yǎng)殖二元母豬,豬仔買的價格高,育成標(biāo)豬后賣的價格也高,也去養(yǎng)殖二元母豬,但是,由于養(yǎng)殖技術(shù),豬舍的環(huán)境,飼料中的營養(yǎng)達不到它們的要求,依然沒有獲得預(yù)期的效益。
通過上面的分析,可以得出結(jié)論,最適合散戶養(yǎng)殖的母豬,當(dāng)屬土雜母豬;它既有土母豬抗逆性強,對飼料要求不嚴(yán)格,繁殖能力強的優(yōu)點,也避免了二元母豬因為環(huán)境,營養(yǎng),等外在因素造成的繁殖能力的不穩(wěn)定性。最適合自己養(yǎng)殖的母豬,才是最好的品種,這一點散戶們要牢牢記住。(來源:老農(nóng)說鄉(xiāng)村)
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